ともあえ

ともあえ
ともあえ【共和え】
魚介類の身を具とし, あえ衣に肝を使うなど, あえるものとあえ衣の材料が同じであるようなあえもの。 アンコウ・アワビなどが用いられる。

Japanese explanatory dictionaries. 2013.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”